Inspirado nas parrilhas Argentinas e Uruguaias, surge em Uberaba, Minas Gerais, no ano de 2010, a primeira unidade do Santa Brasa, restaurante especializado em carnes nobres de altíssima qualidade e um chopp geladíssimo servido em canecas ultracongeladas.
Oferecemos várias opções em nosso cardápio, atendendo a todos os gostos, principalmente aqueles que prezam por uma refeição saudável. Nossos produtos são produzidos de forma artesanal, dentro da própria cozinha, não utilizando de transportadores logísticos que usam produtos congelados.
Conseguimos colocar dentro de uma pequena cozinha uma churrasqueira especial capaz de dar a mesma suculência das carnes feitas em parrilhas, preservando o sabor, macies e textura inigualável, assim é a carne do Santa Brasa.
SANTA BRASA GRILL
Bem-vindoCONCEITO
O conceito foi criado para traduzir a qualidade das carnes que servimos, preparada de forma artesanal.
As carnes servidas são de altíssima qualidade. O nosso sistema permite o acompanhamento das carnes da criação do gado até o produto final, que chega na mesa dos nossos clientes com o mais alto padrão de maciez e suculência no nível dos melhores restaurantes.
O SANTA BRASA possui dois formatos, um classificado de Choperia, para áreas maiores localizadas em áreas externas de Shopping Centers; o outro é o formato GRILL com estrutura reduzida direcionado para praças de alimentação.
HISTÓRICO
Conheça nossa históriaEm janeiro de 2009, dois jovens empreendedores resolverem iniciar o projeto de um novo local para as pessoas se alimentarem, se divertirem e encontrar família e amigos. Depois de 1 ano elaborando o projeto, dentre varias viagens pelo Brasil e pelo mundo, inauguramos o Santa Brasa na cidade de Uberaba no inicio de 2010.
Com o sucesso obtido na loja do Santa Brasa em Uberaba, os jovens empresários não pararam no tempo. Em conjunto com dois jovens de Ribeirão Preto, reformulamos todo o negócio já? então existente para que pudesse atender aos clientes que frequentam as praças de alimentação. Após vários meses dedicados na concepção do negócio, reduzindo a quantidade de produtos no cardápio, porque a operação até então existente na cidade de Uberaba com 600m2 iria reduzir para 50m2.
E em setembro de 2013 nasce a mais bela loja da praça de alimentação do Shopping Iguatemi em Ribeirão Preto, do esforço conjunto dos jovens, somado a experiência de outros dois jovens, que acumularam mais de uma década de dedicação ao ramo de alimentação, passando por todos os setores de um restaurante.
Passamos por altos e baixos no faturamento e alinhamos todos os pontos que podíamos melhorar. E depois de 5 anos de existência com um sucesso absoluto são os clientes que dizem através das pesquisas e avaliações assim iniciamos o processo de formatação do negocio para se tornar uma rede de franquias. Atualmente o Santa Brasa instalado no Shopping Iguatemi em Ribeirão Preto tem um alto faturamento e consequentemente alta lucratividade.
O Santa Brasa Grill oferece em seu cardápio varias opções, atendendo a todos os gastos, e principalmente aqueles que prezem pela refeição saudável. Nossos produtos são produzidos de forma artesanal, dentro da própria cozinha, não utilizando de transportadores logísticos que usam produtos congelados.
E no ano de 2018 inicia-se a expansão para a região sudeste e centro- oeste do pais.
PROPÓSITO
Consolidar no mercado nacional através de uma rede de franquia oferecendo refeições saudáveis.
MISSÃO
Buscar excelência em todos os sentidos. Seja na qualidade de seus grelhados, no atendimento de sua equipe a fim de garantir a liderança do segmento e servir de inspiração para os concorrentes.
VISÃO
Garantir produtos e serviços de excelente qualidade, fidelizando o maior numero de clientes.
VALORES
Ética, transparência, competência, afetividade, educação, atenção, simpatia, persistência, espírito de equipe, valorização do ser humano, fé, honestidade, sabedoria.
DIFERENCIAIS
QUALIDADE!
Alimentação rápida não precisa ser sinônimo de alimentação ruim.
Apesar de estarmos localizado na praça de alimentação, onde o primordial é a velocidade com que se produz as refeições, conseguimos manter o padrão o sabor caseiro da comida. Primamos sempre pela qualidade dos produtos.
Outros diferenciais:
– Mix de produtos;
– Refeições saudáveis;
– Preços competitivos;
– Comida caseira/natural e fresca;
– Originalidade do conceito;
– Amplo cardápio com atrações para o Happy Hour;
– Chopp geladíssimo servidos em canecas ultracongeladas.